ASSIETTE DE JAMBON DE BAYONNE ET MELON saupoudré avec un peu de sel de Guérande aromatisé au thym. Une recette de mon amie Tatimas, que vous pouvez voir sur son blog ici A laquelle j'ai rajouté une chiffonnade de pousses d'épinard de mon jardin.
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Une salade vite préparée dont Jocelyne nous donne sa recette sur son site: http://tatimas.skyrock.com/. Pour résumer: melon, tomate cerise, copeaux de parmesan, un filet d'huile et un filet de vinaigre balsamique. J'ai trouvé ça délicieux. Vous pouvez aller voir sur son site, ses photos sont bien plus belles que les miennes. Deux entorses à sa recette: je n'ai pas fait des boules avec le melon, la journée a été chargée et je n'avais plus le courage, faire des morceaux va plus vite. Moins joli à l'½il mais tout aussi bon. Ensuite, elle dit "un filet d'huile de tournesol". Mais moi, j'adore l'huile d'olive, alors ça a été un filet d'huile d'olive.
Merci Jocelyne pour toutes tes bonnes recettes, bisous. Bonne soirée à tous.
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